Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

Как правильно подготовиться к Великому посту

Те, кто серьезно относится к посту, понимают, что это не просто соблюдение некой диеты, а в первую очередь духовное очищение и душевный труд. В связи с этим возникает вопрос: как подготовиться к посту, что для этого требуется?

«Пост не в брюхе, а в духе» — так гласит народная пословица. В течение вот уже многих лет большинство священников сходятся во мнении, что пост кулинарный ни в коем случае не является целью, он всего лишь средство.

А цель — это пост чувств, душевных переживаний человека. Если ты ограничиваешь себя в питании, но позволяешь себе пустое времяпрепровождение, смотря телевизор, то твое воздержание в пище бессмысленно.

Смысл поста в том, что, ограничивая, утруждая свою плоть, человек дает возможность работать своему духу, концентрируясь на своем служении Богу.

В пост, как уже говорилось, нужно обязательно посещать храм, молиться, контролировать свое поведение, творить добрые дела. В пост особую внутреннюю радость приносит богослужение.

Чтобы понять, что это та­кое, нужно начать ходить в храм. В постовом богослужении близость Бога к человеку проявляется наиболее ярко, и это ощущение является основным содержанием Великого поста.

При наличии такого соответствующего духовного настроя и воздержание в пище станет для вас естественным и закономерным.

Сплошные седмицы

Святки

7 – 17 января 2021

Период с Рождества до Крещения. Начинается 7 января, заканчивается – 17 января (включительно). Продолжительность этой седмицы составляет 11 дней. Во время Святок отсутствует пост в среду и пятницу, можно есть мясо каждый день.

Мытаря и фарисея

22 – 27 февраля 2021

Начинается за 21 день до Великого Поста (в понедельник) и заканчивается в субботу. Длится 6 дней. Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно употреблять мясную пищу каждый день.

Сырная (масленица)

8 – 14 марта 2021

Неделя перед Великим Постом. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье. Во все эти дни разрешена пища без мяса (яйца, рыба, молочные продукты).

Пасхальная (Светлая)

3 – 8 мая 2021

Неделя после Пасхи. Длится 6 дней, с понедельника по субботу. Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно кушать мясо каждый день.

Троицкая

21 – 27 июня 2021

Неделя после дня Святой Троицы. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье. Во время этой сплошной седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, разрешено употреблять в пищу мясо каждый день.

Страстная неделя

Даты: 26 апреля — 1 мая 2021 года

Что можно употреблять в пищу:

  • 26 апреля, Великий понедельник.
    Сухоядение
    .
  • 27 апреля, Великий вторник. Сухоядение.
  • 28 апреля, Великая среда. Сухоядение.
  • 29 апреля, Великий (чистый) четверг. Можно есть горячую пищу неживотного происхождения  с растительным маслом.
  • 30 апреля, Великая пятница. Полное воздержание от пищи. Только вода.
  • 1 мая, Великая суббота. До вынесения Плащаницы — хлеб и вода.

Страстная седмица — неделя страданий. На протяжении этого периода все верующие вспоминают последние дни земной жизни Христа. Предательство Иуды, тайную вечерю, несправедливый суд, распятие, погребение, сошествие в Ад. Трудна эта неделя и для постящихся.

Питьевой режим

Во время поста происходит смена рациона питания, что может стать причиной дискомфорта и привести к нарушению пищеварения. Чтобы уменьшить это проявление рекомендуют соблюдать питьевой режим. Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Компоты, кофе, чай, соки лучше заменить чистой водой, поскольку она наиболее физиологична для организма человека. Это помогает предотвратить обезвоживание организма и ускоряет обмен веществ. Часто мозг человека ошибочно воспринимает жажду, как чувство голода. При легком голоде рекомендуется выпивать стакан воды. Это убережет от частых перекусов между основными приемами пищи и переедания.

Календарь постов 2021

Внимание!

Ниже размещены правила питания для мирян – обычных людей. Они более мягкие, чем для монахов и содержат три степени поста: пища без мяса, пост и строгий пост. Для определения степени строгости своего поста проконсультируйтесь со священником.

  • Строгий пост

    запрещены мясо, яйца, молочная продукция, рыба

  • Пища без мяса

    запрещено мясо

  • Пост

    запрещены мясо, яйца, молочная продукция, разрешена рыба

  • 19

    Православный праздник

  • Пасха
  • 7

    Сегодня

Январь 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Февраль

28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 1

Март

25 26 27 28 29 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Апрель 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3

Май

28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Июнь

2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5
Июль 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Август

28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Сентябрь

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
Октябрь 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Ноябрь

27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6

Декабрь

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
  • Строгий пост

    запрещены мясо, яйца, молочная продукция, рыба

  • Пища без мяса

    запрещено мясо

  • Пост

    запрещены мясо, яйца, молочная продукция, разрешена рыба

  • 19

    Православный праздник

  • Пасха
  • 7

    Сегодня

Сплошные седмицы

Святки

7 – 17 января 2020

Период с Рождества до Крещения. Начинается 7 января, заканчивается – 17 января (включительно). Продолжительность этой седмицы составляет 11 дней. Во время Святок отсутствует пост в среду и пятницу, можно есть мясо каждый день.

Мытаря и фарисея

10 – 15 февраля 2020

Начинается за 21 день до Великого Поста (в понедельник) и заканчивается в субботу. Длится 6 дней. Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно употреблять мясную пищу каждый день.

Сырная (масленица)

24 февраля – 1 марта 2020

Неделя перед Великим Постом. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье. Во все эти дни разрешена пища без мяса (яйца, рыба, молочные продукты).

Пасхальная (Светлая)

20 – 25 апреля 2020

Неделя после Пасхи. Длится 6 дней, с понедельника по субботу. Во время этой седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, можно кушать мясо каждый день.

Троицкая

8 – 14 июня 2020

Неделя после дня Святой Троицы. Длится 7 дней, с понедельника по воскресенье. Во время этой сплошной седмицы отсутствует пост в среду и пятницу, разрешено употреблять в пищу мясо каждый день.

Правила соблюдения Великого поста

За четыре недели до начала постования начинается подготовка. Верующий должен духовно настроиться и быть готовым к покаянию. В течении четырех седмиц христианин укрепляется в мысли, что постование будет совершаться им добровольно без всякого принуждения и корысти. Покаяние должно быть истинным, иначе воздержание может пойти во вред.

Во время постования желательно почитать духовные или просто хорошие книги. Отказаться от блуждания в соцсетях и просмотра телевизора. Вспомните, как жили отроки в своих скитах и попробуйте хотя бы немного приблизить свои условия проживания к их жизни. Не обязательно уходить в лес и строить шалаш. Просто ограничьте себя от множества соблазнов, которыми богат современный мир.

Популярные статьи  Эротические смс любимому парню

Ограничения в еде лишь дополняют постование, а не являются основным его правилом, как считают многие. Во время поста основной запрет ложится на скоромные продукты. Иисус 40 суток провел в пустынных песках, питаясь только растительной пище. Христиане совершают Великий пост в память о Христе, следуя его примеру. Поэтому и рацион должен соответствовать пище спасителя.

Какую пищу можно употреблять

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

В продолжение поста существуют определенные правила, которых нужно придерживаться:

  • Пост считается самым строгим в первую и последнюю седмицу.
  • Скоромная пища находится под особым запретом. Исключите из меню мясо, молоко и яйца.
  • В последнюю пятницу следует отказаться от еды.
  • В последнюю субботу вечером Устав церкви разрешает съесть сырую еду и запить вином. Но многие православные христиане стараются не есть в этот день.
  • На Вербное воскресенье и Благовещение можно есть рыбные продукты питания, в Лазареву субботу разрешается только рыбная икра.
  • Если во время Великого поста выпадает день памяти почитаемого святого, то церковь делается послабление для постящихся. Если это понедельник, вторник и четверг, то можно есть горячую пищу с елеем. Если среда или пятница, то еда употребляется без масла, но запивается вином.

Употребление определенных продуктов разграничено по дням недели.

День недели Разрешенные продукты Количество приемов пищи в день
Понедельник Холодная еда без раст. масла Один раз, вечером
Вторник Горячая еда без раст. масла
Среда Холодная еда без раст. масла
Четверг Горячая еда без раст. масла
Пятница Холодная еда без раст. масла
Суббота Еда сдабривается маслом и запивается вином Два раза: днем и вечером
Воскресенье

Основными продуктами во время постования будут овощи, фрукты, орехи, грибы, овощные соления и варения.

Что из продуктов является запрещенным

Основной запрет во время поста накладывается на пищу животного происхождения.

  • В первую очередь это касается всего мясного ассортимента: мясо, колбаса, субпродукты, тушенка, ветчина и т. д. Также это относится к птице и яйцам.
  • Необходимо исключить из рациона молочную продукцию: молоко, творог, сливочное масло, сметану, кефир, ряженку и т. д.
  • Нельзя использовать в пищу выпечку и макароны, в состав которых входят молоко или яйца. Это же относится и к майонезу.
  • Запрещены шоколадосодержащие продукты, так как в них много жиров.
  • Не допускается употребление алкоголя: водка, крепкие вина, пивные напитки. В определенные дни церковь разрешает виноградное вино.

Великий Пост: традиции и правила в еде

В прежние времена практически во всех странах, которые исповедовали православие не только церковная, но и мирская жизнь перестраивалась под каноны поста. На все время Великого поста отменялись все увеселительные мероприятия. Театры на это время закрывались.

Так же в дни Великого поста были закрыты все лавки, которые торговали мясными продуктами. Закрывались даже бани, а учебные заведения в первую и Страстную седмицу прекращали учебные занятия.

И, как свидетельствуют исторические данные, люди благочестивые вообще не покидали без особой надобности свои дома, особенно в первую неделю Великого поста.

Особой строгостью отличается первая седмица Великого поста, как в миру, так и в Богослужениях. Суть Великого поста в очищении не только телесном, но и духовном. И причем очищению духовному уделялось даже намного больше внимания.

В настоящее время начинают вновь возрождаться обычаи Великого поста. Но сейчас уже невозможно представить того, что жизнь в странах православия на время Великого поста замрет, поэтому особая строгость ложится, конечно же, на храмы и монастыри. А мирская жизнь замереть не может. Занятия в учебных заведениях так же не отменяются ни в первую неделю Великого поста, ни в Страстную седмицу.

Согласно православной традиции, в первый день Великого поста необходимо полностью отказаться от пищи.

В последующие дни разрешается:

  • Понедельник, среда и пятница — сухоядение, то есть допускается есть хлеб, воду, фрукты и овощи;
  • Вторник и четверг — можно есть горячую пищу растительного происхождения без масла;
  • Суббота и воскресенье — разрешается употреблять пищу растительного происхождения с постным маслом;

7 апреля — в Благовещение Пресвятой Богородицы — можно есть рыбу и пить вино; 24 апреля — в Лазареву субботу — разрешается рыбная икра и вино; 25 апреля — в Вербное воскресенье — также можно есть рыбу и пить вино; 30 апреля — в Страстную пятницу, нельзя принимать пищу до выноса плащаницы во время церковной службы.

Великий пост приходится на весну, поэтому основные продукты этого поста — соления и варения из овощей и фруктов, а также морковь, лук, капуста, свекла, консервированный зеленый горошек и другие бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты и орехи. Существует множество различных блюд, которые можно приготовить, используя эти и другие продукты.

А вот продукты животного происхождения — мясо, яйца, майонез, молоко и рыбу (разрешена только в Благовещение и Вербное воскресенье) — нужно исключить из рациона. Хоть Великой пост и подразумевает строгие ограничения в еде, блюда на столе вполне могут быть и сытными, и вкусными.

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

Подготовительный период перед постом

Далеко не все, даже истинно верующие знают, что самому большому посту предшествует подготовительный период. Его очень рекомендуют соблюдать, так как именно он помогает безболезненно и максимально легко войти в период ограничений и выдержать длительный процесс воздержания.

Длится он на протяжении 4 недель:

  • 1 неделя именуется «О Закхее». Начинается этот период с 14 февраля и длится ровно одну неделю.
  • 2 неделя – это «О мытаре и Фарисее». Соответственно стартует с 21 февраля.
  • 3 неделя – «О блудном сыне». Начинается с 28 февраля.
  • 4 неделя – «О страшном суде». Первый день приходится на 7 марта.

Все, что нужно знать о подготовительном периоде к Большому Посту, то, что на протяжении 3 дней в неделю мирянам необходимо отказаться от принятия мясных блюд. Чаще всего, это понедельник, среда и пятница.

Что можно есть в Великий пост — разрешенные продукты

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

В различных монастырских сборниках и уставах приводится разный список дозволенной пищи — очень многое корректируется в зависимости настоятеля. К тому же часто различаются даже мнения духовников одного храма. Список разрешенных продуктов не велик и поэтому те, кто прежде не соблюдал церковные предписания, зачастую сомневаются, выдержат ли.

Но есть и основной список пищи, которую могут употреблять миряне. Блюда можно готовить из бобовых, грибов, овощей, круп и зелени, варить каши и постные супы. В дни с послаблением рациона разрешается употреблять растительное масло, рыбу — речную или морскую. Не запрещены орехи, мед, козинаки и сухофрукты. Для выпекания хлебобулочных изделий и изготовления макаронных используют серую или ржаную муку, а также муку грубого помола или с отрубями. Можно пить компоты, морсы, настойки, травяные чаи и квас.

Запреты и ограничения

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

Нужно обратить внимание, что Великий пост строже остальных. Во время него рыбные блюда можно употреблять всего 2 раза — 4 и 25 апреля

Отказаться придется от всех видов мяса, молочных и кисломолочных продуктов, яиц и алкоголя.

Нельзя есть шоколад — при его изготовлении используется молоко. Но концентрироваться только на пищевых ограничениях неправильно. Когда-то Иоанн Дамаскин сказал, что если главным была бы еда, то самыми святыми были бы коровы.

Советы для постящихся

Чтобы очиститься духовно:

  1. Нельзя раздражаться, ругаться, злиться и впадать в уныние.
  2. Отказывать в помощи, если прямо просят дальние, и отворачиваться от ближних.
  3. Можно расписаться в государственных органах, а шумную свадьбу играют позже. Венчание тоже нужно перенести.
  4. Лучше воздержаться от интимной близости. Но если не удалось и страсть взяла вверх, на судьбе ребенка это никак не скажется.
  5. На кладбище, если не удалось присутствовать на похоронах, ходить можно, но после литургических поминовений по субботам 2 и 4 недели и в воскресенье. В остальные дни покойных вспоминают только во время молитв.
  6. Ни в коем случае нельзя проявлять высокомерие в сторону людей, которые не постятся. К неверующим следует относиться с пониманием, не укорять их, особенно в такое время. Они пока не нашли свой путь.
  7. Строгий запрет на мат и сквернословие.
Популярные статьи  Поздравление с 9 мая коллегам

Священнослужителям и людям, проживающим при храмах, во время Великого поста разрешается читать только христианские книги. А вот мирянам не запрещено знакомиться с новостями, различными сведениями, связанными с профессиональной деятельностью, и читать классические произведения. Дети в религиозных семьях не должны отказываться от посещения школы и от приготовления уроков.

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

Можно собираться в узком кругу, справлять дни рождения, отмечать какие-то маленькие праздники. Но нужно соблюдать умеренность в еде: чревоугодие — это грех.

Отдельное указание по подготовке праздничного стола. Не нужно чрезмерно украшать постные блюда и предлагать алкоголь, даже если собрались в воскресенье. На десерт вместо тортов рекомендуется подавать постные пироги со сладкими начинками из ягодных и фруктовых джемов или варенья. Вариант с постными кексами для Великого поста не подходит — для этого вида выпечки нужно сливочное масло или мука высшего сорта, иначе тесто не подойдет.

Исключения из правил

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

Пищевые ограничения не распространяются на беременных, больных, людей, профессиональная деятельность которых связана с физическими нагрузками, путешественников и врачей. Детям старше 7-8 лет нужно объяснить, почему временно следует отказаться от сладостей, но до старшего подросткового возраста их не ограничивают в пище. Изменение питания может негативно отразиться на состоянии здоровья. Пищевые ограничения часто заменяют дополнительными молитвенными послушаниями.

Если есть какие-либо сомнения по поводу ограничений, нужно обратиться к своему духовнику. Именно с ним следует обсуждать, с какого возраста можно отказываться от определенных продуктов, что можно делать в каждом конкретном случае, соглашаться или не соглашаться на командировку. Все спорные вопросы рассматриваются индивидуально.

Многодневные посты

Великий пост

⚅ 2 марта – 18 апреля 2020

Общая продолжительность поста – 48 дней. Он начинается в понедельник, за семь недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед праздником Пасхи.

Первую неделю поста проводят с особой строгостью. В первый день принято полное воздержание от пищи. Затем, со вторника по пятницу, разрешено сухоядение (кушают хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пьют воду), а в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

Во вторую-шестую недели Великого поста на понедельник, среду и пятницу установлено сухоядение, во вторник и четверг допускается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая с маслом.

Во время Страстной седмицы (последней недели поста) предписано сухоядение, причем в пятницу нельзя кушать до выноса плащаницы.

В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) (если он не выпал на Страстную седмицу) и в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи) разрешено употреблять в пищу рыбу. В Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) можно кушать рыбную икру.

Петров пост

⚅ 15 июня – 11 июля 2020

Начинается в понедельник на 57-й день после Пасхи (через неделю после Троицы), а заканчивается всегда 11 июля (включительно). В 2020 году он длится 27 дня.

В Петров пост во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в понедельник – горячая пища без масла, а в среду и пятницу – сухоядение.

В праздник Рождества Иоанна Предтечи (7 июля) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает).

Успенский пост

⚅ 14 – 27 августа 2020

Начинается 14 августа, а заканчивается 27 августа. Его продолжительность составляет 14 дней.

В период Успенского поста в понедельник, среду и пятницу разрешено сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

В праздник Преображение Господне (19 августа) можно употреблять в пищу рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает).

Рождественский пост

⚅ 28 ноября 2021 – 6 января 2021

Начинается 28 ноября, а заканчивается 6 января. Его продолжительность составляет 40 дней.

В период с 28 ноября до праздника святителя Николая (19 декабря включительно) в понедельник допускается горячая пища без масла, во вторник, четверг, субботу и воскресенье разрешена рыба, в среду и пятницу – сухоядение.

С 20 декабря по 1 января во вторник и четверг уже запрещено кушать рыбу, вместо этого допускается горячая пища с маслом. Остальные дни остаются без изменений.

Со 2 по 6 января в понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, во вторник и четверг – горячая пища без масла, в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом.

В Рождественский сочельник (6 января) нельзя кушать до появления на небе первой звезды, после чего принято употреблять в пищу сочиво – вареные в меду зерна пшеницы либо отварной рис с изюмом.

В праздники Введение Богородицы во храм (4 декабря) и святителя Николая (19 декабря) по понедельникам, средам и пятницам можно употреблять в пищу рыбу.

Мясоеды

Зимний мясоед

7 января – 1 марта 2020

Период между Рождественским и Великим постами. В 2020 году он начинается 7 января и заканчивается 1 марта (в Прощеное воскресенье). Во время зимнего мясоеда поста нет в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни можно кушать мясную пищу. В среду и пятницу разрешена рыба.

Весенний мясоед

19 апреля – 14 июня 2020

Период между Великим и Петровым постами. В 2020 году он начинается 19 апреля и заканчивается 14 июня. Во время весеннего мясоеда пост отсутствует в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни разрешается есть мясо. В среду и пятницу можно кушать рыбу.

Летний мясоед

12 июля – 13 августа 2020

Период между Петровым и Успенским постами. В 2020 году он начинается 12 июля и заканчивается 13 августа. Во время летнего мясоеда поста нет в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни можно употреблять мясо. На среду и пятницу предписано сухоядение.

Осенний мясоед

28 августа – 27 ноября 2020

Период между Успенским и Рождественским постами. В 2020 году он начинается 28 августа и заканчивается 27 ноября. Во время осеннего мясоеда пост отсутствует в понедельник, вторник, четверг, субботу и воскресенье. В эти дни разрешено есть мясо. В среду и пятницу предписывается питаться сухоядением.

Что можно есть по дням в Великий пост 2021

Это самый строгий из всех существующих постов. В 2021 году он начнется 15 марта в понедельник и закончится 1 мая в субботу. В течение семи недель верующим людям православная церковь рекомендует воздерживаться от пищи, которая содержит яйца, рыбу, мясо и молочную продукцию.

Не придерживаться поста могут женщины в период беременности, маленькие дети и люди, имеющие проблемы со здоровьем.

Подготавливаясь к Великому посту в 2021 году, православные верующие должны знать, что можно есть по дням и какие продукты разрешено включить в рацион. Чтобы оставаться здоровым на протяжении всего поста, нужно правильно питаться. Только так можно обеспечить поступление в организм всех необходимых витаминов и питательных веществ вместе с пищей.

Основные продукты в период самого строгого поста: блюда из фруктов, овощей, таких как морковь, репчатый лук, свекла, капуста, бобовые, разные сорта орехов, яблоки, цитрусовые, сухофрукты.

Сладкое, соленое, копченое, жареное можно будет отведать уже после Пасхи. Все продукты желательно есть в сыром виде или готовить на пару. Также подходит запекание в духовке и отваривание.

В постное меню могут входить:

  1. Злаки и каши. Разрешено готовить только на воде. Молочные блюда есть запрещено. Готовые каши нельзя заправлять сливочным маслом. Каши лучше разваривать до получения тянущейся консистенции.
  2. Фрукты и овощи. Их можно есть в сыром виде, отваривать, запекать в духовке, готовить на пару или тушить до готовности;
  3. Хлеб. Можно есть только черный. По желанию можно приобрести сухие хлебцы, которые продаются в отделах диетического питания.
  4. Бобовые, баклажаны, арахис и грибы нужно есть, чтобы восполнить недостающее количество белка в организме. Чечевица, нут, горох, соя, фасоль, бобы — главные источники белка для постящихся людей. Блюда, приготовленные из бобовых, станут хорошей заменой мясным. Если вы не можете отказаться от употребления молочных продуктов, на время поста постарайтесь заменить их молоком, сырами и йогуртом, которые готовятся из сои.
  5. Масло подсолнечное. Станет прекрасным источником жирорастворимых витаминов и жиров. Можно добавлять в гарниры и овощные салаты в качестве заправки. Подсолнечное масло разрешено употреблять только в дни не строгого поста.
  6. Рыбу можно есть только в Вербное воскресенье и на Благовещение Пресвятой Богородицы. Обжаривать рыбу в масле не рекомендуется. Лучше отварить, приготовить на пару, потушить или запечь в духовке.
  7. Мед. Станет прекрасной заменой десертам. Также пчелиный продукт можно добавлять во время приготовления других блюд: каш, фруктовых киселей, выпечки и компотов.
  8. Хлебобулочные и кондитерские изделия. Во время Великого поста разрешается употреблять только те продукты, в приготовлении которых не были использованы молочная продукция и яйца.
Популярные статьи  Красивые поздравления с днем соседей (29 мая) — история и дата праздника

В некоторые дни поста разрешено есть макароны, но в их составе не должно содержаться яиц.

Первая неделя поста — самая строгая, поэтому нужно придерживаться всех правил. В первый день нужно отказаться от употребления любой пищи. После, начиная со вторника и заканчивая пятницей, разрешается есть хлеб, сырые овощи и фрукты, соль, мед, орехи и пить воду.  В субботу и воскресенье уже можно приготовить пищу на растительном масле.

Со второй по шестую неделю в понедельник, среду и пятницу важно придерживаться сухоядения, во вторник и четверг разрешается приготовить горячую пищу без добавления масла. В выходные дни — горячие блюда с растительным маслом

Во время всей Страстной седмицы также очень важно придерживаться самого строгого поста. В последнюю неделю перед Пасхой разрешено только сухоядение

В Страстную пятницу нужно отказаться от употребления пищи до того момента, пока из церкви не вынесут плащаницу.

В Благовещение Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье в меню можно включить рыбу и морепродукты. В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры.

Порции приготовленных блюд должны быть небольшими. Желательно есть медленно, тщательно пережевывая еду, только так чувство сытости наступит до окончания принятия пищи.

Согласно монастырскому уставу, все перечисленные правила нужно обязательно соблюдать в Великий пост в 2021 году. Поэтому людям, которые планируют придерживаться поста, нужно знать, что можно есть по дням.

Особенности Великого поста

Великий пост -самый главный и строгий пост в церковном календаре. Его второе название Четыредесятница. Начали поститься еще первые христиане-иудеи, но продолжительность данного поста длилась не больше 80 часов (40 дневных и 40 ночных).

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

С приходом язычников в веру Христову это действие стало длиться 40 дней. Число выбрано неспроста. Ведь постился сам Иисус в пустыне 40 дней.

Первой целью поста была подготовка христианин к крещению. Этот обряд совершался на Пасху. Второй целью данного воздержания является подготовка верующих к празднованию Пасхи.

Всего есть пять недель Великого поста и 6 дней Страстной седмицы -самого сурового поста. Это 48 дней. В этот срок входит 40 дней воздержания, праздники Лазарева суббота и Вход Господень в Иерусалим, Седмица, которая рассказывает о мучениях Христа и его смерти. Данное воздержание является переходным, за ним не закреплено даты начала и окончания.

Также читайте: Когда можно есть кулич и яйца на Пасху

Важно!Великий пост 2021 с 15 марта и 1 мая.

Начинается пост сразу после Масленицы и продолжается до самой Пасхи. Только утром воскресенья на праздник Пасхи можно разговеться. Поэтому верующим христианам надо знать, когда Великий пост 2021 года, что можно и что нельзя делать.

Что нельзя есть?

Во время Великого поста под полный запрет из еды подпадают мясо и все производные продукты (колбасные изделия, ветчина, копчености); молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сметана, сыры, творог); сливочное масло, яйца, сдобный хлеб, выпечка, шоколад; слишком соленые или сладкие продукты, пряности; рыба и морепродукты (за исключением Благовещения и Вербного воскресенья).

Также запрещен алкоголь, только в некоторые дни разрешается вино.

Соблюдение поста носит рекомендательный характер, так как бывают ситуации, когда человек в силу состояния здоровья или других жизненных обстоятельств не может исключить мясо и молочные продукты из рациона. Священнослужители отмечают, что суть Великого поста не только в строгой диете, но и в общении с Богом, молитвах.

Во время поста нельзя унывать, злиться, раздражаться, ругаться, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья.

Свободное время необходимо уделить молитве и посещению храмов. В пост приветствуется благотворительность, забота о близких и помощь нуждающимся людям.

Кому противопоказан пост?

Ни когда пост не воспринимался, как способ подорвать физическое самочувствие, и потому существуют состояния, при которых отказаться от постного меню рекомендуют и священники, и врачи.

Пост противопоказан детям, беременным и кормящим женщинам, престарелым и больным лицам. Поскольку абсолютным здоровьем похвастаться может далеко не каждый, то перед тем как приступить к питанию Великого поста рекомендуется пройти медицинское обследование и обсудить вероятные риски или их отсутствие с профильными специалистами. Абсолютным противопоказанием к вступлению в пост считаются следующие состояния:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • язвенная болезнь кишечника, гастрит;
  • сахарный диабет;
  • холецистит;
  • панкреатит;
  • наличие серьезных заболеваний или оперативных вмешательств в недавнем прошлом (крайне рекомендовано обследование);
  • обострение любых хронических состояний в недавнем прошлом;
  • ослабленный иммунитет после инфекционных заболеваний.

Вредно соблюдать постное питание при тяжелых физических работах и при длительном нахождении в условиях холода.

Пост – что это такое?

Так называется мероприятие (религиозная традиция), предполагающее необходимость периодического временного (полного или частичного) отказа от пищи. Но пост – это нечто большее, чем просто изменение рациона. В данный период верующие люди очищают не только тело, но и душу. Для этой цели используются духовно-аскетические практики.

Также важно привести очистить душу. При этом верующий человек будет стремиться соблюдать заповеди

Не следует сквернословить, раздражаться, важно проявлять терпимость по отношению к близким, окружающим людям. Причем важно, чтобы аскеза соблюдалась добровольно – не следует принуждать к этому родственников. Пользы для души тогда не будет.

Когда Великий пост в 2021 году. Что можно есть в пост

Основные традиции

Далеко не все знают, что в Великий пост, в том числе и тот, который приходится на 2021 календарный год, необходимо соблюдать режим питания по дням для истинно верующих мирян. Эта традиция в христианстве устоялась уже давно и связана непосредственно с числом «40».

Дело в том, что это число периодически появлялось на протяжении всей земной жизни Христа, а также в других библейских сюжетах. Столько дней он ходил в пустыне, столько лет бродил еврейский народ в песках, прежде чем обрел землю обетованную.

А цифра в 40 дней появилась только при формировании Правил апостолов. Правда здесь отмечено, что в Великий пост в 2021 году в календаре питания, расписанного по дням для мирян, чей организм утомляют болезни или физическая слабость, существуют правила с послаблениями. И это необходимо учитывать тем людям, которые собираются придерживаться этой христианской религиозной традиции.

Также читайте: Постные оладьи на дрожжах

Людям, которые ослаблены различными болезнями, беременным, детям и пожилым допускается не придерживаться поста полностью или исключить только какую-нибудь одну группу продуктов питания, например, сладкое.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: